众所周知,德国人的传统早餐是香肠、火腿和奶酪。但是为了在世界杯上赢球,德国队选择了更加营养的意大利面。
德国与塞尔维亚的世界杯D组第二轮比赛将于当地时间6月18日下午1:30在伊丽莎白港进行。按惯例,德国队最近几天都在模拟比赛的时间作息。与以往不同的是,这一次,德国队要求球员们放弃他们习惯的高蛋白早餐。德国队领队比埃尔霍夫说:“最近几天,我们都在早上10点让球员们吃一大碗意大利面……我想,他们需要一些时间来适应。”
意大利面的秘密在哪里呢?很简单,由于比赛在下午进行,德国队需要在赛前三小时进食,因此,只有足量的碳水化合物才能让他们到比赛时依旧体力充沛。而据科学研究显示,运动所需的卡路里和营养素也主要来自于碳水化合物。另外,在运动前吃点碳水化合物还有助于提高血液中的葡萄糖含量,从而刺激人体机能。
世界杯第一轮战罢,德国队4:0击败澳大利亚队,德国队出色的状态与他们科学的饮食密不可分。比埃尔霍夫说:“即便是晚上8:30比赛,我们也会提前3小时吃饭,球员们只吃意大利面,再喝点咖啡。”希望在意大利面的帮助下,德国队可以如愿取得两连胜。 张 奥