来源：新京报
想出名？先吃好。运动员千千万万，知名的却绝少，这些知名的运动员往往有一个共同点：吃得有特色，甚至吃得很古怪———他们很在意那些能帮助自己更好发挥竞技水平的食物。
耐力马拉松靠素食
美国人斯科特·尤雷克在24小时耐力马拉松中打破了美国纪录，但你难以想象从事这种大运动量项目的运动员是一个素食主义者。或者严谨地说，在他母亲过世后，当孩子们不得不亲自下厨时，他选择了简单易行的食物下手，上了大学后，他的饮食习惯真正发生改变，他“意识到多数疾病都和生活方式有关”，而后开始吃“真正的食物”，也就是把乳制品和所有动物食品都淘汰掉了。
但是任谁也难以想象这种饮食习惯能够和每周不少于140英里的训练量挂钩，“随随便便”跑个40英里，时不时来个起蹲练习，训练中还要穿过沙漠、冰冻的荒原乃至翻山越岭。对食物来者不拒的人都承认，吃得再多都无法抵消卡路里的消耗量。
“问题就在于：获取足够的热量。首先要考虑的并不是吃多少，而是吃什么。你必须花时间坐下来确保摄取足够卡路里。作为纯素食者，随着训练量加大，你需要吃更多的食物增加卡路里，这不是该排斥什么，而是该包含什么样的食品。”尤雷克说，他身材高大，脸上随时挂着微笑，精力仿佛无穷无尽。
还有其他专业运动员也不吃肉，密尔沃基酿酒人队的一垒手普林斯·菲尔德也许是体坛最出名的素食者了，曲棍球选手乔治斯·拉朗科同样是素食主义者。
朴智星吃青蛙腿
朴智星在上赛季攻克了利物浦的城池，并在代表曼联的欧冠比赛中收获进球，英国《太阳报》就煞有介事地曝光小朴同学的食谱，原来朴智星“跑不断的腿”来自于他喜欢吃青蛙腿。
据称朴智星小时候身体并不强壮，时不时感个冒生个病，让朴爸爸很苦恼，担心自己的孩子因为身体原因长大没法立足，只能继续操持老一辈的旧业上山下田。有一回就在朴爸爸下田时，听村里人介绍青蛙是大补，他就抓了好几十只带回家。
家人为怎么更有效吸收青蛙的营养还开了家庭会议，最终朴妈妈操刀将剥了皮的青蛙投入沸水当中，烫过之后立即食用，而作为“吃哪儿补哪儿”思想的作用，朴智星尤其要把青蛙腿都“一一消灭”。
他形容这是“很难吃、令人作呕”的东西，朴智星好几回都想偷偷倒掉。但后来他在职业生涯中有所起步时，才意识到父母的良苦用心。这一番话通过《太阳报》在英国传播开来，但并没有多少人敢效仿尝试。
另外老外最想知道的中国人的食谱，是刘翔在2004年雅典奥运会夺金后，关于“翔食谱”炒得沸沸扬扬，外媒也认为有可能是某种食物让他获得异于常人的动力。
了解过赛前食补后，还有些球员是习惯于赛前不吃东西的，比如有些希腊运动员就认为赛前不吃东西能提高兴奋度，他们还整夜整夜地喝咖啡，减少睡眠时间。
马拉多纳要吃冰淇淋
在曼城效力的圣·克鲁斯最喜欢吃什么？答案就是一种由玉米粉制作而成的“巴拉圭汤”，这种汤看起来极其浓稠，接近固体，搭配同样用玉米粉和鸡蛋一起制成的煎蛋卷。不用怀疑在世界杯期间，巴拉圭足协配备的炊具会多于他们的球员数量，食用自家食物更有利于球员们的发挥。
他们的邻居乌拉圭则是在饮品上非常讲究，当地一种灌木植物的叶子被用来泡茶，据称能最大程度留住体内的水分不流失，如果南非下午足够炎热的话，球员们喝上这样一杯茶再好不过。这也让媒体们打趣，要携带大量植物入境南非的话，难免会让当地的海关为难。
南美运动员常常意识到自己的饮食习惯很难跟大众统一起来，就算是面包搭香肠的“大众吃法”，梅西也会更青睐那些接近于烤焦的硬皮面包。阿根廷媒体报道说，阿根廷足协已经要求南非世界杯组委会“优先照顾”他们的球员饮食，菜单上要包括至少14种不同的沙拉，晚餐至少三样甜点。除此之外，马拉多纳还要求全天供应冰淇淋，当然烤肉必不可少，一周两次烤肉宴，至于巴西烤肉、阿根廷烤肉或是南非当地的烤肉方式都可以。
喜欢吃烤肉的还有车王舒马赫，2006年到上海参加F1中国大奖赛时，车王自带小烤架，还特意在下榻酒店点了一位厨师跟随到上赛场，午餐时为舒马赫提供新鲜的烤肉。在法拉利生活区最常见的也是烧烤类食物，烤牛排、烤茄子、烤青椒、烤西葫芦……
老虎偷着喝可乐
高尔夫运动员总是很头疼在比赛过程中要增补点什么，他们在开球前吃的东西早伴随三小时的等待消化掉了，而比赛过程中根本无法坐下来美餐一顿。只能干嚼一些巧克力棒之类的东西。
球员的开球时间根据安排，从早上7时到下午1时的任何时间段都有可能。一般在开球前3小时是球员的最佳进食时间，但不论进食了什么、吃了多少，在前9洞打完后，难免会有饥饿感。这时吃苹果不是一个特别好的选择，至少在球场上很多人都不会选择吃苹果，球员们认为空腹时吃苹果不好，又担心清洗苹果的生水会导致拉肚子。过去就有球员因为在途中吃了苹果，导致坏肚子退赛。
另外还有一个不吃苹果的理由，2003年高尔夫名人堂成员女球手卡波妮在吃苹果时，被一块苹果噎住，呼吸困难，多亏身边的朋友及时在她后背猛拍了一阵，才避免了悲剧的发生。香蕉、葡萄干和巧克力棒，或是能量饼干就成为了不错的选择。
高尔夫世界第一的泰格·伍兹有时还会在比赛后急不可耐地喝上一口可乐，实际上这不是球员健康饮食中的一部分，或许是出于曝光和非赞助的考虑，伍兹在去年汇丰冠军赛上喝可乐时将瓶子藏在了桌台下方。（芩一）
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